昨日は夕方から「ビアホイ」探索に出かける。ビアホイというのは生ビールのことなんだけど、ベトナムにはビアホイとビアトゥオイという2種類の生ビールがあって、まあ、平たくいえばビアホイの方が作っている工場の規模が小さく、味も今ひとつなら値段も安い、って感じか。 ダラットは涼しいので、生ビールをおいてある店を知らない。それが、ビアホイがあるというので出かけたのだ。
しかし、どーんとビールを呑む上に、つまみも一人前の量じゃないので、ホントは2−3人で行くのがいいのだ。それでLesを誘ったが、都合が悪いようなので、ひとりで行く。
サーバーから2リットルのピッチャーに入れられて、ドンとテーブルに出てくるのだが、2リットルはつらいので、半分を注文。炭酸が強めだが、泡はしっかりたつし、味もあっさり苦めで、これなら呑めるよ。で、それをグラスに注いで呑むが、つまみは??
オヤジになにか食うもの、と言ったら、ピーナツをくれた。ここは料理はないのか?
しばらくしたら、他のテーブルに料理が運ばれて行くのを発見。メニューを貰う。オヤジ、メニューがベトナム語なのでよこさなかったみたい。それで、揚げ豆腐とカンガルー焼き肉を注文してみる。
揚げ豆腐は、しっかりアツアツに揚がっていて旨い。カンガルーも、くせを唐辛子とレモングラスで消してあり、甘みがあって、なかなかいい。
ビアホイは軽いので1リットルくらいなんでもあるまい、と思っていたら、呑み終わる頃に結構回って来たぞ。ちなみに1リットル8000ドン。
後でちょっと英語のわかる店員が現れたので聞いたら、朝7:30からやってるんだって。だれが朝から呑むんだろう?
酔い覚ましにサイゴンナイトバーに行く。まだ6時過ぎだというのに、客がいる珍しい夜だ。9時頃まで、ウイスキーとビール。これじゃあ酔い覚ましにはならんな。
ホントに酔い覚ましで、バーの近所を散歩したら、Moc Cafeを発見した。以前、ライブがあると聞かされていた店なので、覗いてみる。階段を下りた地下に30席くらいのスペースがあって、ガットギター2人とボーカルでライブをやっている。店員に聞いたら、毎日9時からライブだそうだ。店内にはさらに低いスペースがあって、そっちには20席くらい。内装もなかなか凝っている。
一旦サイゴンナイトに戻って支払いを済ませ、再びMoc cafeへ行き、ライブ鑑賞。完全なベトナムスタイルで、3人いるボーカルが2−3曲ずつ交代で歌う。全部ベトナムのスローテンポな曲ばかりで、普通ならいやになるのだけれど、2人のギターが上手いのと、音がいいので苦にならない。
そのまま最初のステージが終わり、10時15分位から次が始まった。また同じ3人のボーカルが順番に歌う。3人目が2曲終えたところで、帰宅したけど、さて、再訪するかどうかは微妙だな。同じギターとボーカルの組み合わせでいいから、もうちょっとポップなっていうか、メジャーでアップテンポな曲やってくれるといいんだけどな。チン・コン・ソンの曲が多いのだと思うけど、あの手の3拍子ちょっとシャンソン風は、全部同じに聞こえる。ま、歌詞がわからないせいもあるんだろうけど。
日曜日にやっと雨がやんで、晴れ間が出たので、早起きして取材に出る。今回はスケッチのリージョナル特集で見開き2ページ企画のダラットのベタな観光地だ。もちろん掲載時にはもうちょっとおしゃれなタイトルがついているけどね。
それでまず、ため息の湖へ行く。そしたら、湖が濁っていて、こりゃあ写真は厳しい。それでもなんとか仕事を終え、次は愛の谷へ。
愛の谷はダラットでたぶん一番有名な観光地だが、まともに行ったことがないのだ。さっと写真だけ1カット押さえたことはあるけど。それを今回はじっくりと全部見て回った。歩き回ったので、疲れたのと、天気が悪くなって来たので、ドリームヒルは翌日にして帰宅。
ところが月曜日は朝から雨。天気図を見たら、台風がもろに上空にいる。こりゃあ2−3日、青空は拝めないかもしれない。雨で外に出る気にならないので、家で過ごしていたら、夕方からは停電。しかたなくロウソクの明かりで飯を食う。
今日になって雨がやんだ。天気図を見たら、台風の渦巻きはみごとになくなっている。これなら明日はもっといい天気になりそうだけど、そんな保証はどこにもないので、ドリームヒルに出かける、雲は多いけど、日差しはあるし、向きによっては青空もすこし写真に写り込むので、これでよし。ざっと園内を回った。
そんなことをしつつ、料理教室のWEB(右のリンクの「お料理教室」)を修正する。
トップページに
「今月の料理紹介」
というコーナーがあって、そこからいろいろな料理の解説に飛べるようになっている。といってもまだアイテムは2つだけど。
それを、まだよく分かっていなかった頃に作ったので、アイテムを増やすのがすごく面倒くさい構造になっている。なんとか普通のブログみたいに増やせないかと思ったわけだ。
最初からちゃんとそう考えて作れば簡単なのだが、なにしろ分かっていなかった時の作なので、あとからいじるのが大変なのだ。それでいろいろやってみたら、なんとか出来そうなところまでたどり着いた。
だから本日、リニューアル、と言っても、見た目には分からないのだが。それで、簡単にアイテムが増やせるようになったので、早速1アイテムを追加してみた。
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雨はやんだものの、朝からどんより曇っている。これじゃあ観光地取材はできないよ。やっぱり観光地は青空と緑じゃなくちゃ。というわけで、家で過ごすが、さすがに食べ物がなくなってきたので、午後は買い物に出る。
パンを買って、野菜は市場にいかなくても八百屋でいいやと、八百屋に行ったら閉まっていた。他の八百屋は極端に品揃えが悪いので、しょうがなく市場に戻る。市場だと、バイクを駐車場に止めたり、歩き回ったり、面倒なんだけど、欲しいものは一気にそろう。
買い物を終えて帰ろうとしたら雨が降って来た。小雨だったのでそのまま帰宅。雨はすぐにやみ、その後晴れ間も見えるようになった。
夕方、食事に出て、そのままSonnyがライブをやるEros Cafeへ。ビールを飲みながらしばらく座っていたら、Sonnyがやって来た。
しかし、観客が数ないよな、このライブ。カフェのオーナーに、客のメールアドレスを聞いて、ライブ案内を流すとか、ビラを配るとかすればいいとアドヴァイスしたら、やつもメール配信はいいアイデアだ、という。そういうことに気づかないんだよなあ。
本日はSonny独りなので、横でずっとハモニカを吹く。やつもこっちがやりやすそうな曲を選んでくれるので、知らない曲でもついていける。でもやっぱり知ってる曲は、メロディラインを入れたりできるからいい。本日は5曲目くらいにやったヴィーナスと、2ステージ目の最後にやったwith or wihout youがバッチリだった。
曲数が多いので、いろんな技を繰り出した。ベンドでレロレロしたり、タングブロックでパッパーって吹いたり、スロートビブラートかけたり、はては口から離して息を吹き込んだり、吹く息を漏らしてマイクに雑音を入れたり。
ステージは下り階段に面していて、下はメイン道路で人が通る。そんな連中が立ち止まったりすると、やる気になるが、なかなかカフェの中までは入って来ないんだな。音楽の力でそ奴らを引き入れられればいいんだけど。
途中から、怪しげなベトナム人が、Sonnyが持って来たおもちゃの太鼓をたたきだした。これが結構上手い。それもそのはずで、どうやらプロのドラマーらしい。奴が結構、いろんな曲に絡んだので、リズムがでてよかった。
結局全曲合わせて終了。ビールは店のおごり。今度Sonnyのアパートで合わせよう、という話がまとまる。いよいよダラットmusic lifeも面白いことになってきたぞ。
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今日は朝から雨。取材に出られないどころか、買い物に出るのもいやだなあ。そろそろ買い出ししないと食べるものがないのだが、まあ、今日1日はなんとかなるので、雨がやまなかったら買い物は明日にしよう。
スケッチ編集部の3人と、別々にメールのやり取りをしている。かおる譲とは、現在進行形の取材打ち合わせで、さとこ譲とは、12月号のゲラ確認、そして突然編集長から、「表紙にダラットの写真を使いたい」との連絡が。
というわけで、いよいよスケッチ誌の表紙デビューです。12月号、霧のスンフーン湖。実はこの写真は結構古いもので、編集部のストックから引っぱりだして来たらしい。そんな古い写真が日の目を見た上、お金になって、うれしい限りだ。
その他12月号はダラット野菜特集で、その写真も全部撮った。ゲラをMacBook上で見る限りでは、かなりきれいに仕上がりそうだけど、あとは印刷次第だ。編集さとこが、印刷立ち会いに行ってくれるそうなので、お任せする。
さとこ譲と取材に行くと、行く先々で「娘さんですか?」と訊かれる。ベトナムの場合、家族かとか、夫婦かとか、関係を訊かれることが多いので、そんなことの内かと思っていたのだが、頻度が度を超している。それでも最初は、いや、今一緒に仕事で、なんて説明していたのだが、あまりに頻繁に訊かれるので、面倒になって、それからは「はい」と答えている。
彼女側も「お父さんか?」と訊かれるそうで、まあ、年齢的には親子でもおかしくないんだけどね。それで「はい」って答えると、やっぱりね、って100%の人が納得してしまうのだ。だから最近ではもう、親子ってことにしているのである。
というわけで、12月号巻頭は、親子取材です、乞うご期待!!
その取材で使っているのが、件の問題があったD300。あのあと、ホテル取材があったので、古いCFをD300に、問題が出たCFをD70に入れて、2台で撮影した。結果は、どちらも問題なし。さてさて、なにが悪かったのか、さっぱりわからない。
それから、問題のあった撮影を撮り直した。これも2台で撮ったけど、どちらも問題なし。当分2台体制で行くつもり。
D300に入れている古いCFは1Gなので、100枚くらいしか撮れない。1日出ずっぱりだとぜんぜん容量が足りないのだ。だからサイゴンに帰ったら、すぐに4Gか8GのCFを買うつもり。どっちを買うかだが、今回の問題がCFが原因だったとすれば、8G1枚より4Gに2枚の方が安心という気はしている。
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