工事は少しずつ進んでいるが、大きな話題はなし。
改装中でキッチンがほこりだらけの上、職人が出入りするので、鍋やら包丁やらまで、カギ付きの棚にしまっている。そのため料理の意欲が失せるのだが、そんなことを言ってると食べるものがないので、今日は市場で買い物をした。 玉ねぎ、ニンニク、キャベツで20000ドン。これはキャベツが高いのだ。12000ドンもする。でもキャベツは生でよし、炒めてよし、茹でてもよしの万能野菜なので欠かせない。別のおばちゃんからトマトとサラダ菜を買う。10000ドン。市場を出てパン屋でチーズとベーコン、これは60000ドンだ。
家に帰って、昼飯で職人がいなくなった時に、トマトソースを作った。夕方、そのトマトソースを使って、ナスとベーコンのスパゲティ。旨い。残ったソースはさましておいて、明日冷凍するつもり。あと3−4人分はある。パスタ以外にもドリアにしたり、トーストにつけてピザ風にしたりと使い道が多いのだ。
工事中でほこりが多いので喉が痛いのかと思っていたら、鼻が詰まってきた。こりゃあ風邪かも、と気づいたのが一昨日のこと。薬を飲んで早く寝る。どうせ夜はやることがないのだから、さっさと寝るのだ。
昨日は午後、スチームサウナとマッサージ。そしてやはり薬を飲んで早く寝た。本日だいぶ調子よくなって来たけど、まだ鼻がグジュグジュいってるので、やはり薬を飲んで早寝をするつもり。明日は風邪が抜けますように。
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